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三峡旅游职业技术学院学生在全国旅游院校服务技能(酒店技能)大赛再创佳绩
发表时间:2017年06月07日 10:31:06

2017年5月6日至9日,第九届“巽震杯”全国旅游院校服务技能(酒店技能)大赛在青岛酒店管理职业技术学院举行。三峡旅游职业技术学院易红燕、张小明、朱露、蒋洁老师及四名学生组成的代表团参加了此次比赛,并获得了三个二等奖、一个三等奖的好成绩。

作为我国旅游教育领域规模最大、全面覆盖中高职本科院校的品牌赛事,本次大赛共吸引来自全国29个省市区256所本科院校、高职高专院校和中职院校的789名选手参加,参赛院校、参赛选手均创历年之最。本次大赛设中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床以及鸡尾酒调制等四个项目,包括理论考核、实际操作、英语口语测试等比赛环节。在激烈的竞赛过程中,学院选手充分展示了自身良好的综合素质,赢得荣誉。其中黄文琴、邓佳欣、游明杰同学分别获得“中餐宴会摆台”、“西餐宴会摆台”、“中式铺床”赛项二等奖,田辉同学获得“鸡尾酒调制”赛项三等奖。

通过此次大赛,加强了学院与全国各旅游院校的沟通和联系,开阔了学生的眼界,锻炼了专业老师的能力,达到了以赛促教、赛学结合的目的,同时对促进学院专业建设和教学改革,切实提升人才培养工作水平起到了推动作用。

(来源:三峡旅游职业技术学院 蒋洁)

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