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三峡旅游职业技术学院成功举办五峰茶艺师培训班
发表时间:2017年03月17日 15:49:16

    3月8日—12日,三峡旅游职业技术学院利用自身教学资源、发挥茶艺专业优势,经过精心筹备,为五峰县茶叶局及茶叶公司学员定制了为期五天的茶艺师培训班。此次培训由合作交流处承办,这也是学院今年举办的第二期茶艺师培训。伴着茶香,品着茶味,五峰的学员们开启了中国茶文化的学习之旅。

    本次培训班针对该班学员实际需求,培训课程予以专题定制,邀请了多位茶艺专家授课:学院副院长兼三峡茶文化研究会常务副会长张耀武,五峰县茶叶局副局长邬运辉,宜昌草木人茶文化传播公司总经理、茶艺楚天技能名师成岩,学院合作交流处处长礼仪专家刘艳,以及拥有国家一级茶艺技师、品茶技师、国家注册茶艺技能考评员、指导各类茶艺技能大赛团体和个人金奖指导老师的学院茶艺专家团队:朱晓婷、王安琪、郑宗琼。本次课程从《茶文化概说》、《茶具认识及茶叶评审训练》、《茶席设计与展示》、《公务接待礼仪》、《各种茶的冲泡技巧》、《五峰茶叶介绍》、《茶的品饮及健康》等多方面展开,穿插着教师示范指导、茶艺专业学生技艺展示、学员动手操作实践等多种学习形式,内容丰富,方法灵活。

    3月12日下午,学员们进行了汇报考核及结业典礼。五峰政协委员会副主席李平、五峰县茶叶局局长徐坤寿、五峰农业局党组书记局长张承绪、五峰宜红茶都有限公司张万鸿副总经理、我院副院长张耀武、院长助理吴尊华、合作交流处副处长谢兵出席了本次结业典礼。

    典礼上,学员们通过红、绿、黑三种茶的冲泡技艺展示和解说,向领导汇报学习成果,并得到领导一致好评。五峰政协副主席李平总结:本届茶艺师培训活动规格高、学习内容丰富、师资力量强、考核要求严,学员们收获的不仅仅是茶艺知识,心灵也得到进一步洗涤。学员们纷纷表示,经过此次培训,对于茶业的了解更加透彻,对茶艺的掌握也更加精准。当他们拿到结业证书的那一刻起,不只预示着本次茶艺培训的结束,更是踏上一条崭新的五峰茶文化传承之路。

    学院作为湖北省唯一一所旅游高职院校,长期以来注重将区域产业发展同专业建设相结合,与一批区域茶叶领军企业广泛合作,开展产、学、研一体化研究,充分发挥宜昌地区茶产业优势开放式办学。五峰县地处旅游胜地,五峰茶是宜昌最为特色的茶类珍宝。巍巍群峰满眼绿,遍地茗茶溢馨香。茶叶种植也已成为当地群众脱贫致富的重要产业,因此,本次针对五峰茶艺人才队伍的培训对五峰茶文化的弘扬、茶叶产业的发展和旅游服务的丰富都将具有十分重要的意义。今后,学院将以此次培训为契机,进一步加强与五峰茶业的校企联姻,打造茶文化与茶艺优势专业,为地方经济与社会发展作贡献。

学院副院长张耀武上课

五峰县茶叶局副局长邬运辉上课

茶艺楚天技能名师成岩上课

合作交流处处长礼仪专家刘艳上课

学院茶艺专家团队上课

结业典礼

                                                  (来源:三峡旅游职业技术学院)

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